The Many Worlds - The Shape Of Things To Come - Double New England IPA
Denne øl byder på et væld af nyheder for bryggeriet - det er blandt andet den første øl, de har lavet med Cryo-humle, specifikt Idaho 7 cryo.
Basen blev brygget med et ton havregryn og en reduceret mængde hvede.
På den varme side brugte vi Mosaic og Idaho 7 og Citra i whirlpoolen, og til dry-hop brugte de Idaho 7 Cryo og Strata.
Resultatet blev en saftig, frugtagtig øl med masser af rød grapefrugt, mango med et glimt af mosaik-induceret blåbær i baggrunden. Sødme støtter den fine maltbase, hvorefter den afsluttes med en nåletræsnote med et afbalanceret bitter humlefinish.
INFORMATION
|
Vælg muligheder