Mikkeller - Spontantripleraspberry - Lambic Framboise

I denne her øl finder vi et bryg med latterlige mængder hindbær tilsat - helt præcist 2kg/L. Øllen er derefter blevet lagt på egetræsfade, for at give den en utroligt raffineret og karakteristisk smag. 

 Aromaen præges af et væld af røde bær, med hindbærrende der er en dominerende del. Funky og et lille strejf af eddike. Udseendemæssigt har vi en klar, mørkerød øl med et minimalt skumhoved.
Smagen er utroligt syrlig, med masser af hindbærnuancer og en let tørhed i eftersmagen.

Hvem er Mikkeller? 

Historien om Mikkeller tager sit afsæt i et lille køkken på Vesterbro i København, hvor en ung, ølglad matematik- og fysiklærer i 2003 begyndte at eksperimentere med humle, malt og gær. I dag eksporterer Mikkel Bjergsø sit øl til mange lande verden over og driver lige så mange barer, restauranter og ølbutikker. Hans opfindsomhed og konstante udvikling af Mikkeller har skabt et internationalt anerkendt bryggeri, der er berømt for både innovation, kvalitet og spændende samarbejdspartnere.