Epochal - Momentary Rabbit Stage - 6% Scottish Pale Ale

(Untappd rating: 3,7)

Momentary Rabbit Stage er en 6% Scottish Pale Ale, der er skabt med en sjælden finesse. Denne øl er en blanding af lagrede bryg – nogle over et år gamle – hvilket giver den en dyb og kompleks base. Øllen er tørhumlet med hele Motueka-humleblomster, som tilfører en frisk dimension til den modne karakter.

Aromaen er livlig med noter af lime, appelsinmarmelade og et strejf af lychee, mens en velafrundet funk giver dybde. Smagen byder på præcis bitterhed og sprudlende kulsyre, der balancerer friskhed og kompleksitet på fornem vis. Momentary Rabbit Stage er en ægte oplevelse for dem, der søger en øl med både dybde og friskhed.