De Garde Brewing X Baghaven - The Backyard - 5,5% American Wild Ale

(Untappd rating: 4,2)

The Backyard er en 5,5% American Wild Ale, der bringer det bedste fra de Garde Brewing og Mikkeller Baghaven sammen i en unik smagsoplevelse.

Brygget på Oregons kyst ved hjælp af traditionelle metoder og moderne eksperimenter, er denne øl gæret spontant uden tilsætning af laboratoriekulturer. Den kølede urt er fyldt med den naturlige mikroflora fra Tillamook og lagret i egetræsfade i op til tre år. Resultatet er en subtilt kompleks wild ale, hvor noter fra den lange lagring forenes med en afbalanceret syrlighed og egetræsnuancer.

Perfekt til dem, der værdsætter håndværk og vil udforske dybden i spontangærede øl.